佐田家の歴史と佐田商店の創業から現在に至る経緯 佐田家の先祖は能登半島にある鉱山の従事者でした。鉱山関係者が集まる北前船の寄港地盛り場で、北国の秋田にも有望な鉱山があるという話を聞き、1800年代に、佐田一族は秋田に集団移動しました。 詳しく見る 「きりたんぽ」の誕生と、郷土料理に至る系譜 「きりたんぽ」の発祥については諸説ありますが、220年以上前に奥羽山脈の北方にある山深い秋田県鹿角(かづの)地方で生まれたという説が有力です。 詳しく見る きりたんぽって何? 佐田商店のこだわり お客様の声 オンラインショップ